Điều gì làm nên thương hiệu của 123 Dzo trong lòng người dân địa phương và du khách? Đó chính là sự cam kết về chất lượng nguyên liệu. Mỗi buổi sáng, những mẻ hải sản ngon nhất từ vùng biển Bà Rịa - Vũng Tàu được đưa thẳng về bếp của nhà hàng, đảm bảo vị ngọt tự nhiên trong từng thớ thịt.
Nếu bạn là tín đồ của các món đậm đà, đừng bỏ qua món Cua sốt me với nước sốt sánh mịn, chua cay bắt miệng. Hay đơn giản hơn là món Mực lá nướng muối ớt, giòn sần sật và thơm nồng mùi khói. Đặc biệt, món Gỏi cá đục trứ danh của vùng cũng được nhà hàng tái hiện một cách khéo léo, giữ trọn vị truyền thống nhưng trình bày theo phong cách hiện đại. "Vui hết mình, ăn hết ý" chính là những gì bạn sẽ cảm nhận được khi lựa chọn 123 Dzo cho hành trình khám phá ẩm thực Bà Rịa.
